ENNONCE
I- Évaluation des savoir-faire pratiques / 10 Points
Savoir-faire pratique ciblé : Réaliser le schéma d'interprétation d'un arc réflexe médullaire
Pour mieux comprendre le mécanisme de transmission des messages nerveux d'un récepteur à son effecteur en passant par des centres nerveux, Kent réalise le montage de modélisation suivant :
Il dispose d'un stimulateur et d'un effecteur efficaces. Une série de stimulations est réalisée dans des conditions différentes.
1- Cas 1 : une section (S1) est faite sur le câble 1, ensuite les bouts centraux (BC) et périphériques (BC) sont stimulés. Indiquer les résultats obtenus. 1 + 1 = 2 pts
2- Cas 2 : Une section (S2) est faite entre le compteur 1 et le compteur 2. On stimule les BC et BP.
a) Nommer le câble 2. 1 pt
b) Indiquer les résultats obtenus. 1 + 1 = 2 pts
3- Cas 3 : On réalise un pont entre le BÇ du câble 2 et le câble 3, puis on stimule le récepteur.
Indiquer les résultats obtenus. 1 pt
4- cas 4 : a) Nommer le compteur 2. 1 pt
b) Déduire son rôle. 1 pt
5- Cas 5 : On considère le cas 1 puis on irradie le compteur 1, indiquer les résultats obtenus. 1 pt
6- Cas 6 : On considère le cas 1 puis on introduit une substance bloquante entre le câble 3 et l’effecteur. Indiquer les résultats obtenus. 1 pt
II Évaluation des compétences pratiques /10 points
Compétence pratique visée : Transformer et recycler les déchets
Karl et Loïc passent devant un bac à ordures et voient père Raoul qui passe l'essentiel de son temps à la recherche et la collecte des déchets plastiques. Et Kart de dire à Loïc :
Karl : « sais-tu que père Raoul qui fouille les poubelles là a déjà construit un immeuble ? »
Loïc : « comment est-ce possible ça ? Où a-t-il pris les moyens ? Je ne peux pas te croire !»
Kart : « Tu as intérêt à me croire car ce Monsieur qui fouille et collecte du papier plastique la est devenu un opérateur économique ! » Cette nouvelle laisse Lolo perplexe.
Tu es sollicité pour expliquer à ces deux jeunes qui admirent l'initiative de père Raoult et qui voudraient eux-aussi gagner leur vie, que cela est possible en exploitant leur environnement.
Consigne 1 : Dans une causerie éducative. Présente-leur le protocole (dans un texte de 10 lignes en moyenne) de transformation des déchets plastiques en pavés en indiquant d'autres moyens d'améliorer le cadre de vie en gagnant de l'argent, à l'exemple de père Raoul. 3 pts
Consigne 2 : Parmi les moyens proposés, présente-leur le protocole d'une autre activité choisie qu'ils peuvent réaliser. 4 pts
Consigne 3 : A travers une affiche, montre aux populations que ces activités que père Raoult, Kart et Loïc vont mener sont bénéfiques pour l'environnement. 3 pts
Grille d'évaluation
| Pertinence | Maitrise des connaissances scientifiques | Cohérence de la production | |
| Consignes 1 | 0,5 pt | 1,5 pt | 1 pt |
| Consignes 2 | 1 pt | 2,5 pt | 0,5 pt |
| Consignes 3 | 1 pt | 1,5 pt | 0,5 pt |
CORRECTION
I Évaluation des savoir-faire pratiques
Savoir-faire pratique ciblé : Réaliser le schéma d’interprétation d'un arc réflexe médullaire
1. Cas 1
• S1 + stimulation BC = réaction de l’effecteur ; 1 pt
• S1 + stimulation BP = aucune réaction de l’effecteur. 1 pt
2. Cas 2
a) Câble 2 : axone du neurone sensitif. 1 pt
b)
• Stimulation BC: réaction de l’effecteur. 1 pt
• Stimulation BP: aucune réaction de l’effecteur. 1 pt
Cas 3
Résultats obtenus :
Si le candidat considère que les sections S1 et S2 sont levées alors on aura deux réactions : la première réponse plus rapide de l’effecteur via le pont et deuxième réponse moins rapide venant de la moelle épinière. 1 pt
Cas 4
a) Compteur 2 : moelle épinière. 1 pt
b) Rôle: reçoit le message nerveux sensitif, l'analyse et le transforme en message moteur. 1 pt
Cas 5
S1 + stimulation BC = aucune réaction de l’effecteur. 0,5 pt
S1 + stimulation BP = aucune réaction de réflecteur. 0,5 pt
Cas 6
S1 + stimulation BC = aucune réaction de l’effecteur. 0,5 pt
S1 + stimulation BP = aucune réaction de l’effecteur. 0,5 pt
Exercice I
Compétence pratique visée : transformer et recycle les déchets
Chers jeunes, A l’exemple du père Raoult, il est possible de gagner votre vie de manière convenable en transformant/recyclant les déchets plastiques en pavés.
Après collecte, tri et nettoyage, voici les étapes de la transformation : fusion du plastique, ajout du sable, moulage, refroidissement et démoulage. Par ailleurs, on peut assainir son environnement en recyclant les déchets plastiques en bouteilles recyclées, les déchets papiers en serviettes jetables, papiers hygiéniques ou encore en transformant les déchets biodégradables en compost. Tous ces produits peuvent être vendus.
Cas 1
Chers amis (Karl et Loïc), le recyclage des déchets plastiques en bouteilles se fait suivant les étapes ci-après :
1) Collecte des plastiques ;
2) Triage et nettoyage des plastiques (transparents ou non, colorés ou non colorés), puis transport vers les usines de régénération ;
3) A l'usine de régénération : tri (magnétique, électrostatique), broyage, puis réduction en paillettes ;
4) Les paillettes seront traitées chimiquement afin d’en retirer les contaminants puis seront transformées en granulés.
5) Purification des granulés par polycondensation puis essorage et séchage, acheminement vers les usines de recyclage (entreprises de fabrication).
NB: les granulés vont servir à la fabrication. De nombreux objets de la vie courante (bouteilles d’eau, de jus de fruits, tapis, sièges de véhicules, .. .)
Cas 2
Chers amis (Karl et Loïc), voici les étapes du protocole du recyclage des déchets papiers. :
1) Collecte et tri des papiers (séparation des papiers de autres produits recyclables), puis acheminement à l'usine papetière.
A l'usine papetière :
2) Pulpage (mélange à l’eau pour former une pâte) ;
3) Epuration: élimination des éléments indésirables (agrafes, plastiques, etc...) ;
4) Désencrage ;
5) Mise en bobine (bobinage) des feuilles ;
6) Acheminement du papier recyclé aux imprimeurs et aux industries qui l’utiliseront pour la fabrication des nouveaux produits (serviettes jetables, papier hygiénique, papier cadeau, ...).
Cas 3
Chers amis (Karl et Loïc), voici les étapes de la transformation des déchets ménagers, en compost :
1) Collecte et tri : contrôle des apports et retrait des indésirables (plastiques, pierre) ;
2) Broyage : les déchets verts sont mélangés aux déchets de cuisine des collectivités et entreprises, puis ils sont broyés ;
3) Fermentation : les déchets sont arrosés et mis en tas dans une cellule de fermentation où leur dégradation parles microorganismes va permettre une montée en température permettant l’hygiénisation des produits (durée : 1 mois) ;
4) Maturation : les déchets sont arrosés et brassés régulièrement (durée : 3 mois)
Criblage : le compost est criblé selon différentes granulométries et selon le domaine d’utilisation.
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